Riboflavine (Vitamine B2) is een wateroplosbare vitamine die een belangrijke rol speelt in de energiehuishouding van het lichaam. Het draagt bij aan de omzetting van koolhydraten, vetten en eiwitten in energie en ondersteunt daarnaast de normale werking van het zenuwstelsel.
Riboflavine helpt bij het behoud van een normale huid en normale slijmvliezen, ondersteunt een normaal gezichtsvermogen en draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve schade. Bovendien helpt het vermoeidheid en moeheid te verminderen.
Van nature komt riboflavine voor in voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, eieren, vlees, groene bladgroenten en volkorenproducten. In voedingssupplementen wordt riboflavine gebruikt als een goed opneembare bron van vitamine B2 om de dagelijkse inname aan te vullen.